虽然外卖圈本身就是一个自古存在，却又一直未成体系的餐饮延伸业务。但如今，就跟当初手机打车与扬手拦车实现平起平坐一样，经过2-3年的市场教育，外卖已经逐渐确立为中国人除堂食和做饭外的第三种就餐方式，拥有这样的地位，外卖平台的野心已早不止于外卖本身。
据公开消息，最近，饿了么与Today、上蔬永辉、屈臣氏、7-Eleven等4家便利店优质品牌达成合作。
Today作为国内为数不多的民族便利店品牌，于2014年7月Today进入武汉市场，当年开出了15家店，2015年开了28家店。2015年底，在宣布放开加盟的同时，Today开始了转型之旅。
上蔬永辉则于2013年12月20日由上海国盛集团、上海蔬菜集团、永辉超市、鼎晖投资和摩根士丹利共同出资3亿元成立。作为上海菜市场升级改造2.0版“中心菜场”的排头兵和创新先行者，上蔬永辉选取上海现有的传统农贸菜场、新建菜场、商业中心、购物中心等作为发展网点，将其打造升级为2.0版中心菜场或精品生鲜生活超市。
屈臣氏和7-Eleven大家应该都很熟悉，遍布全国各大商场、地铁站等，经营类别包括保健产品、美容产品、香水、化妆品、日用、食品等等，十分便利。
此次合作的城市有武汉、上海、广州、重庆等。Today在武汉的150家门店、上蔬永辉在上海的15家门店、屈臣氏在广州的84家门店、7-Eleven在重庆的34家门店纷纷在饿了么平台上线，以后，消费者们只要在家里葛优躺，动动手指就可以把各种美妆、生活用品买回家。
外卖app早已不仅仅是送餐的平台了。据悉，在品类和时段方面，饿了么早已向全品类、全时段发展，平台生鲜水果、鲜花蛋糕、商店超市等服务已经深入到城市白领人群中。
据比达咨询发布的年度餐饮外卖市场数据报告，2016年，饿了么以34.6%的市场份额位居外卖行业第一，持续领跑外卖市场，其中，在TOP30城市市场格局中，饿了么的份额更是高达39.7%。即时配送方面，饿了么蜂鸟同样以26.9%的份额实现行业领先。
此次饿了么与商超品牌的陆续合作，可谓是一种双赢。饿了么拥有完整且开放的生态平台，原有业务对C端用户具备强粘度，吸引到上述优质品牌入驻，或将是实践新零售的最佳试点。
除此以外，最近饿了么与良品铺子的合作也是一例典型的新零售合作的尝试。借助饿了么的交易平台以及蜂鸟配送，良品铺子将自身单店覆盖半径扩大到五公里，而用户则能享受到一小时极速送达服务。
从以上种种来看，或许，每逢周末逛超市的消费习惯很快就要成为历史了。
