2017年1月19日，一场以“智能新生态，携手赢未来”为主题的机器人主题餐厅酒店战略合作伙伴签约仪式在深圳隆重举行。会上，来自餐饮行业的精英代表们会聚一堂，共谋智能餐饮的发展新蓝图。作为本次活动主办方，致力于中国食品安全与健康的中安食联采用智能互联网思维，将智能机器人与米食网APP平台有机融合，打造“机器人主题餐厅”模式，为当前餐饮行业解决安全卫生、用工成本高等痛点与模式创新、服务升级提供了一条智能化的新途径。
回顾中国实体餐饮行业，受到互联网大潮的冲击，行业低迷状态持续至今。中安食联打造的机器人主题餐厅、米食网APP平台将提升餐饮企业智能化程度，为餐厅降低运营成本、增加客流，带来持续利润增长。
中安食联创新“机器人+餐厅”模式
活动在保千里打令小宝机器人可爱的舞姿中开始，打令小宝向全场致意，祝愿所有到场嘉宾在未来的日子宏图大展。随后，中安食联网络科技发展有限公司总裁邱桂先发表开场致词。他表示：机器人替代人类劳动已经成为一种趋势，越来越多的行业正在引入商用机器人，餐饮业也不例外。中安食联推出的机器人主题餐厅酒店，以“智能硬件+互联网系统”全方位设计，几款机器人分工协作，形成一条龙的智能餐饮服务链。采用机器人进行迎宾、点菜、送菜、支付和娱乐互动，功能强大，效果甚至比服务员还好。“机器人+餐厅”模式将有效拉动消费者的兴趣和食欲，提升消费者用餐体验，大大提升餐饮企业的用户粘度。
据悉，中安食联是一家专注于互联网智联餐饮行业应用技术服务的科技企业，致力于为消费者提供优质、安全、健康、营养的食材，打造中国互联网餐饮食品安全第一阳光便利平台;借助强大的行业资源和“机器人+平台型智能硬件”的技术优势，整合行业上游原生态食材品质供应商及下游餐饮酒店食材采购商和中高端家庭用户，解决了行业内全产业链上下游长久以来存在的食品不安全、信息不对称问题，充分运用大数据、云计算与人工智能技术，实现行业内资源的合理配置，推动实现行业大数据追溯管理、促进餐饮食材健康有序发展，并通过物流、资金流、信息流的整合，开展平台授信等供应链金融服务，为餐饮酒店、团购订餐、食材众筹及农庄休闲娱乐等各类型、业态的行业企业提供一站式采购解决方案。
本次机器人主题餐厅酒店战略合作伙伴签约仪式，是中安食联借助强大的行业资源和平台型智能硬件技术优势，推动实现餐饮行业智能化进程的一次全新试水，具有实践性的重要意义。
机器人餐厅酒店将是全球大趋势
签约仪式上，餐饮行业精英代表表示：目前餐饮行业，正面临着人口红利的日渐式微，市场饱和度高、竞争同质性严重、经营成本上涨等问题。要想实现传统餐饮业的变革与创新，机器人主题餐厅酒店就是一个很好的破局之道。当机器人植入到餐饮场景并参与到客人用餐的每一个环节时，餐厅可以缩减运营成本，提高服务效率。当传统餐厅在客人离店后缺乏与其互动的有效营销手段时，机器人餐厅将通过对新媒体IP的打造和内容运营来为餐厅持续导流和增加收益。
从全球局势来看，随着科技的迅猛发展以及人工成本的日益增加，“机器换人”已经成为一种趋势。深度融合餐饮与机器人，实现餐饮行业的转型飞跃，是餐饮行业智能化战略布局的必行之路。餐厅引入机器人，在降低人工费用的同时提升客户的科技化体验，餐饮智能化的比重将得到迅速的提升。
行业专家认为：结合运用机器人将能够打造一个专业化餐饮服务团队，针对餐厅内部大量繁重、重复性的工作场景，如点餐等位、送餐传菜、搬运重物等工作岗位，建立互联互通的后台网络，实现交互协作，为消费者提供标准化、流程化、个性化、人性化的服务，从而提高服务质量、降低运营成本。同时，通过机器人的互动功能，更能够为顾客提供很多互动乐趣，可谓是一举多得。
事实上，通过本次机器人主题餐厅酒店战略合作会，将搭建了一个助餐饮企业提升智能化程度平台。在这个平台上，中安食联将与各大餐饮企业将进行深度合作，通过互联网工具和高科技智能硬件机器人，为餐饮企业创造更大的商业价值，最终实现“智能新生态，携手赢未来”的目标。
