随着人民生活水平的日渐提升，老百姓餐桌上的食材也发生了微妙的变化，从以往的大鱼大肉过渡到现如今的粗粮果蔬，“纯天然绿色无污染”甚是被追捧，呼声越发高昂。
种瓜得瓜，种豆得豆，大家都耳熟能详，饮酒伤身，喝酒伤肝似乎都是常识，可是有人居然把酒也做到了“绿色化”，并且“种”在活的竹子体内，不仅喝着不会伤身，还具有相当高的营养价值。
带着深深的好奇，记者决定一探究竟，驱车前往客家竹酒基地，拜访了福建农业科学研究院专家余教授以及“另奢鬼”活竹酒创始人刘格女士。
余教授介绍：活的竹子本身富18含氨基酸以及7种维生素 铁、钙、镁、铜、碘…等，竹子在生长期间里头的酒会吸收竹子养分，随着竹子一起生长发酵吸收，所以是不可多得的美味。
刘格女士是“另奢鬼”活竹酒的哺育者，从选材到种植她都亲力亲为，据刘女士陈述，选材很关键，酒必须选用纯粮食的高粱母酒，酒必须和活竹共生一年左右方可采收，不排除有些不良黑作坊，用假的酒精充当高粱酒注射在竹子体内，那样天理难容。
业内人士表示，在我们周围其实存在着许许多多的好东西，一般消费者很难买到，特别是城里人。例如，超市货架上的蜂蜜永远比不了乡下的土蜂蜜就是这个道理，网络迅速发展惠及到了所有人，也包括偏远的地区，往往偏远的地区蕴藏着大量的好货，擦亮慧眼选择性的网购也不失是一种明智之举。
