近日，上海上蔬永辉生鲜食品有限公司宣布正式与网络外卖平台饿了么建立合作关系。上蔬永辉作为传统企业，具备完善的线下体系，饿了么拥有完善的配送团队和丰富的餐饮外卖运营经验，双方合作旨在共同探索“线上+线下”新业态，提前布局以把握2017年新零售的机遇。
据悉，上蔬永辉于2013年12月20日由上海国盛集团、上海蔬菜集团、永辉超市、鼎晖投资和摩根士丹利共同出资3亿元成立。作为上海菜市场升级改造2.0版“中心菜场”的排头兵和创新先行者，上蔬永辉选取上海现有的传统农贸菜场、新建菜场、商业中心、购物中心等作为发展网点，将其打造升级为2.0版中心菜场或精品生鲜生活超市。升级后的2.0版中心菜场/生活超市以经营生鲜农产品、食品和加工食品为主，同时经营进口食品和其他各种品牌的食品、用品，门店经营面积在1500-5000平方米，辐射周边8000户至15000户约3万居民。
上蔬永辉借力股东上蔬集团强大的交易市场和永辉超市全国基地直采优势，为营运提供强有力的商品资源和价格形象，积极为“菜篮子”工程的保供稳价贡献力量。上蔬永辉坚持以顾客为中心，注重精细化管理，从环境卫生、商品结构、员工服务、优惠活动等全方位的持续提升，始终追求为顾客提供100%的完美服务。
上蔬永辉将“食品安全”视为生存之本、发展之道，引领生鲜绿色消费，大众化农产品突显价格低、鲜度高的特色，并持续优化农产品的档次和结构，并优化无公害果蔬、进口水果、精品肉等一系列高端生鲜专区专柜，辅以生动化、形象化的陈列装饰、特效灯光，衬托出生鲜农产品的健康、绿色、优质。
上蔬永辉公司坚持“整合共享”、“共赢未来”的理念开创零售业蓝海，目前已在浦东新区、徐汇区、闵行区、嘉定区、虹口区、宝山区、松江区、奉贤等区发展至15家连锁门店。2016年，上蔬永辉被上海市商务委授予“2016年度菜市场经营管理创新模式示范企业”、获“浦东新区五一劳动奖状”等荣誉称号。
未来几年，上蔬永辉将稳健地向上海各区推进发展，着力建设“家门口的上蔬永辉”、“新鲜的上蔬永辉”、“放心的上蔬永辉”，以提供新鲜健康、品类齐全、供应充足的优质生鲜产品，服务广大消费者，力争成为上海著名的零售新业态上市企业，继而跨越发展成为“百亿企业”!
“饿了么”作为在线外卖订餐平台的领跑者，已覆盖中国上千个城市，过亿用户，聚集了百万家餐饮商户。据比达咨询发布的年度餐饮外卖市场数据报告，2016年，饿了么以34.6%的市场份额位居外卖行业第一，持续领跑外卖市场，其中，在TOP30城市市场格局中，饿了么的份额更是高达39.7%。即时配送方面，饿了么蜂鸟同样以26.9%的份额实现行业领先。
上蔬永辉集团与饿了么新零售相关负责人一致看好“饿了么”来做新零售的前景。未来，相信以饿了么完善的配送团队、餐饮外卖的运营经验、市场的高度认可等得天独厚的优势，再加上上蔬永辉完善的线下体系，可以创造出“1+1>2”的经济效益。
