新春佳节将至，树莓产品俏销。近日，记者从“中国树莓之乡、中国树莓产业领航者、产业扶贫带动者”--生命果有机食品股份有限公司了解到，该公司自主研发生产的树莓系列产品深受消费者欢迎，成为今春年货市场的“热门货”。
该公司负责人介绍说，生命果有机食品股份有限公司是专业从事树莓种苗繁育、栽培种植、冷冻储藏、精深加工、出口销售为一体的大型新产业公司。总投资5.86亿元，并与中国农业大学、中国科学院南京土壤研究所、中科院植物研究所等十多家国内外知名大学和科研院所合作，成立了中国树莓技术研究中心和中国树莓专业学术委员会。建立了三个树莓标准化种植基地和树莓博物院及种苗基地，九个树莓种植合作社。
树莓(Raspberry)又名覆盆子、托盘、马林，果实为聚合浆果，口味酸甜，奇香无比，色泽宜人，营养丰富。《本草纲目》记载：覆盆子性温，味甘、酸，益肾脏，缩小便。被世界粮农组织誉为第三代“黄金水果”、“水果之王”。
据传，魏晋时期著名的葛仙翁、道家名著《抱朴子》的作者葛洪，曾因过度疲劳而患上“夜尿症”的毛病，时间长了夜尿更加频繁，精神颓萎。四月的一天，葛洪去山中寻觅草药，到半山腰时不小心一脚踩空，摔昏过去。醒来时，发现在他坠落处有许多红艳的鲜果，葛洪忍不住饥渴便吃下许多，谁知当晚他的“夜尿症”大大好转。连续吃了几日之后，夜尿症的症状竟然不复存在，而且精神抖擞。
葛洪大喜，便在周边百姓中推广。果然，一段时间后，百姓中的肾虚遗尿、小便频多、遗精滑精、女子阴气不足这些病症均有好转。民间便称，“服此鲜果，晚上尿盆也可以翻覆过来放置”，于是葛洪便给这个神秘果赐名“覆盆子”。
在欧洲，从英国女王到各国元首，无一不以用带绿叶和露水的新鲜树莓果招待贵宾而自豪。在欧美发达国家，树莓被誉为“餐桌上的红宝石”。美国前总统老布什夫妇2002年访问北京时，随从厨师曾点名要树莓作为总统夫妇的早餐果品，技术人员在中国林科院的树莓引种基地连夜打着手电找到了，凌晨四点多才凑齐200克，美方人员如获至宝，大喜若狂。
生命果公司自主研发的树莓系列产品多年来深受市场热捧，特别是作为发酵果酒的典型性代表的树莓酒采用原料冷冻、低温发酵技术会把浆果的果皮的细胞壁完全破坏掉，使果皮中的有效成分完全释放出来，进入到酒里面。这种方法是纯粹采用物理作用而不是其他的手段使果皮营养溶解出来，保证了酒的颜色、口感及酒中的内容物完全保证原汁、原味、原生态的特点。生命果公司无论是对原料还是酿造技术，都有着极为严格的标准。
目前：生命果公司主要产品有树莓酒、果汁、干果、果片等16个系列，部分产品出口美国、丹麦、俄罗斯等国家。(作者：陈赫)
