黑芝麻自古以来就是很多皇室贵胄们所推崇的养生圣品。在乾隆太医留下的治疗头发早白的秘方中,黑芝麻便是最主要的一味药材。很多热门影视剧中也常常会出现黑芝麻的身影,曾经大热的宫斗剧《甄嬛传》就是其中之一:华妃娘娘推惠贵人落水一集,提到的东阿阿胶桂圆羹中便是用黑芝麻、阿胶、核桃仁、葡萄千、桂圆等制成的。对于现代都市人来说,没有时间精力去制作黑芝麻料理,南方黑芝麻糊就是日常最方便易得的获取黑芝麻营养的食品。
黑芝麻究竟有些什么神奇功效,使其从古至今都备受推崇呢?
1、减缓衰老、美容养颜
营养专家介绍,黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;此外,黑芝麻含有的铁和维生素E,是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;其中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。目前,为了给消费者提供更多选择,南方黑芝麻推出了不同口味的南方黑芝麻糊,如抹茶味、燕麦味、果蔬味等等,让喜欢南方黑芝麻糊的人可以“常吃常新”。
研究证实,黑芝麻含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种营养物质。正因为有如此丰富的营养,黑芝麻在延缓衰老及美容方面的功效非常显著。常吃黑芝麻,不但可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑,还能滑肠治疗便秘,防止毒素淤积。
黑芝麻的养颜功效,让很多女性朋友对南方黑芝麻糊青睐有加。而随着南方黑芝麻“黑营养家族”的壮大,越来越多的南方黑芝麻产品开始受到办公室女白领的欢迎。
南方黑芝麻还推出了新品酥伊喜,这款黑芝麻酥小零食因超萌的外表和酥脆的口感而成了很多办公室女性的下午茶新宠。
2、补肾、乌发养发
黑芝麻自古被视为养发佳品,而南方黑芝麻糊的补肾功效,从机理上来说与乌发功效是联系在一起的。中医中药理论认为“黑主肾”,而头发不好往往也跟肾有关系。
常吃南方黑芝麻糊,可以起到乌发润发、补肝肾、润五脏的作用,改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。不单是中医,现代研究也证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。因此,南方黑芝麻糊对于需要补肾养发的人来说,是非常理想的日常食品。
3、补硒、防癌抗癌
在我国,除了沿海地区和新疆地区外,其他地区都存在不同程度的缺硒问题,大部分国民食物中硒的摄入量每天还不到40微克。黑芝麻中富含的硒元素,被称作“抗癌之王”。正确补硒可以帮助预防癌症和减少癌症患者放疗和化疗后的副作用,还能抗氧化、延缓细胞衰老。
南方黑芝麻糊在制作工艺在很大程度上保留了黑芝麻的营养成分,被认定为美味又营养的日常补硒食品。南方黑芝麻还专门推出了盒装版的富硒南方黑芝麻糊,每天冲调1-2包,健康营养又饱腹。
正是凭借超高的营养价值和神奇的养生功效,黑芝麻作为“养生圣品”的名号才能流传至今。南方黑芝麻糊也遵循古法养生的原则,致力做一碗好糊,让每一个普通人都能享受到黑芝麻给身体带来的滋养。